コーヒーのある暮らしで毎日のリラックスタイムを至福のひと時に コーヒーのある暮らしで毎日のリラックスタイムを至福のひと時に

今なら電動ミルを無料でレンタル中おうちカフェ スタートセット(定期便) 今なら電動ミルを無料でレンタル中おうちカフェ スタートセット(定期便)

珈琲特急便オリジナルブレンド 珈琲特急便オリジナルブレンド

【ご注意】

  • 珈琲特急便は毎月2回お届けする定期便です(1回目-10日前後、2回目-25日前後にお届け)。
  • 2回目以降、いつでも解約できます。次回お届け予定日の12日前までに珈琲特急便サポートデスク(0120-954-687)へお電話でお申し付けください。
    特にご連絡がない場合は、自動的に商品をお届け致します。
  • 3ヶ月以内で解約される方は電動ミルの代金(3,200円[税抜])をお支払いいただきます。

全国から喜びのお便りが続々!ご愛飲中のお客様の声を紹介します 全国から喜びのお便りが続々!ご愛飲中のお客様の声を紹介します

もうインスタントには戻れません もうインスタントには戻れません

今までインスタントでしか飲んだことがありませんでした。
豆から挽いて飲むなんてめんどくさい!と思っていましたが、
電動ミルの無料レンタルに惹かれて珈琲特急便を頼んでから、
完全に、はまってしまいました。

こんなに簡単に豆を挽けて、淹れたてのコーヒーが飲めるなんて…
もうインスタントには戻れません。

※個人の感想です。

毎朝いい気分でスタートできています 毎朝いい気分でスタートできています

珈琲特急便のコーヒーは酸味があまりなく、すっきりしていて、
毎日飲んでも飽きません。

淹れたてのコーヒーを飲むようになって、心に余裕ができた気がします。
毎朝いい気分で1日をスタートできています。

いつもなくなる頃に届いて、買い忘れがないのも助かってます。
これからもよろしくお願いします。

※個人の感想です。

私にとって至福のひとときです 私にとって至福のひとときです

休日、部屋を焙煎したての新鮮なコーヒーの香りでいっぱいにして、おやつを食べる時間が、私にとって至福のひとときです。

日頃の忙しさを忘れて、ホッと癒やされています。

いつもありがとうございます。

※個人の感想です。

自宅で飲むコーヒーは、どれもそんなに変わらないと思っていませんか?

カフェで飲むと美味しかったコーヒー。

家でも同じ味を楽しみたくて買って帰ったのに、
淹れてみると普通のインスタントコーヒーと変わらない。

やっぱりプロが淹れるから美味しいんだ。

そう思って、自宅で飲むコーヒーは、特にこだわらず飲んでいませんか?

実は、豆の新鮮さで、味と香りは全然違うんです 実は、豆の新鮮さで、味と香りは全然違うんです

美味しいコーヒーを見極める3つのポイント 美味しいコーヒーを見極める3つのポイント

焙煎から100時間以内の新鮮な豆を使っているか

コーヒー豆は、焙煎直後から化学変化が起き続けています。
味も香りもピークになるのは焙煎から100時間後、3~4日後です。

その後は段々と品質が劣化していき、3週間も経過すると
香りはほとんど抜け、苦味が強くなってしまいます。

そのため、コーヒーの飲み頃は、
焙煎100時間後から2週間後くらいまで
です。

購入前に、パッケージに記載された「焙煎日」をチェックしましょう。

香りが飛んでしまっている粉末の状態で売ってないか

コーヒー豆を挽いて粉にすると、
閉じ込められていた良い香りの成分はどんどん飛んでいき、
一気に酸化が進んで、味も劣化していきます。

上質な豆でも、普通のインスタントコーヒーと変わらない
と感じるのも、これが理由です。

コーヒー本来の美味しさ、挽きたての香りを楽しんでいただくには、自宅で豆から挽いて飲むのが一番です。

ドリップ時にふわっと膨らむか

焙煎したての新鮮な豆は
淹れるときにポコポコ・フワーっと膨らみます。

そして、ドリップ時にのぼってくる香りも格別。

時間が経って酸化した珈琲豆と比べれば、違いは一目瞭然です。

新鮮な珈琲豆

酸化した珈琲豆

つまり

コーヒーは鮮度が命 コーヒーは鮮度が命

そこで

新鮮で、一番美味しい状態のコーヒー豆を届けることにこだわったのが珈琲特急便オリジナルブレンドです 新鮮で、一番美味しい状態のコーヒー豆を届けることにこだわったのが珈琲特急便オリジナルブレンドです

珈琲特急便が選ばれる5つの理由 珈琲特急便が選ばれる5つの理由

REASON01

創業70年、老舗珈琲店の焙煎士が厳選した豆をブレンド

珈琲特急便では、コロンビアを主体に4種類の厳選した豆を、ベテラン焙煎士が手作業で絶妙にブレンドしています。

焙煎をする前に、ハンドピックと呼ばれる手作業によって、悪い豆は生豆の段階から抜かれます。

水分量が多いと美味しいコーヒー豆はできません。そのため、低温でじっくり熱を与え、水分を十分に抜いてから焙煎に移ります。さらに、焙煎機の温度管理も徹底しています。

さらに、味が一定であるようにハンドピックをして味を整えています。

このような丁寧な作業や調整は、機械で大量の豆を一気に熱するだけの製法ではできません。大量生産ではなく、少量ずつ丁寧に焙煎しているからこそ、コーヒー豆の本当の美味しさを引き出すことができるのです。

珈琲特急便 オリジナルブレンドを手掛ける焙煎士はこの方 珈琲特急便 オリジナルブレンドを手掛ける焙煎士はこの方

珈琲特急便のコーヒー豆のブレンドから焙煎まで手掛けてくださる森さんは、その道40年、焙煎歴25年の熟練焙煎士。

もともとサービス業で働いていましたが、
そのときに通っていた喫茶店のマスターとの出会いをきっかけにコーヒーの世界へ。

銀座の珈琲屋で焙煎を学んだあと、店舗でコーヒーを振る舞う仕事を15年務め、
会社が自社ビルを建てるタイミングで焙煎士に抜擢されました。

1年半をかけて伝統のメインブレンドの忠実な再現を実現し、
それから25年、焙煎士としての技術を磨きながら、変わらない味と品質を守っています。

今回、「焙煎したてのコーヒーをすぐにお客様のもとへ届ける」という
珈琲特急便の取り組みと、その熱意に共感していただき、ご協力いただけることに。

毎日飲んでも楽しめて、自宅のコーヒータイムが上質なものとなるよう特別なブレンドに仕上げていただきました。
あなたにも、今までのコーヒーとの違いに驚いていただけるはずです。

一粒一粒にこだわっています

一粒の「悪い豆」が影響する

コーヒー豆は農作物です。他の農作物がそうであるように、全てベストな状態で豆が収穫できるわけではありません。中には『欠点豆』と呼ばれる、傷ついた豆や虫食い豆、煎りムラの原因となる奇形の豆など、悪い豆が含まれています。こういった欠点豆が含まれると、それがたとえ少量であっても、えぐみが出たり、胃もたれや胸焼けの原因になったりと、コーヒーの味わいに大きく影響してしまいます。

コーヒー豆

代表的な欠点豆

  • 貝殻豆

    貝殻豆
    貝殻のような形の奇形豆。焦げやすく煎りムラの原因に。
  • 割れ豆

    割れ豆
    発育過多や外的衝撃で割れてしまった豆。
  • 虫食い豆

    虫食い豆
    蛾の幼虫が食べ、空洞になった豆。
  • 黒豆

    黒豆
    腐敗して黒ずんだ豆。

欠点豆が入っていると

欠点豆による悪影響

だから丁寧な「ハンドピック」が美味しいコーヒーの秘訣!

ハンドピックとは、コーヒーの味わいに影響を及ぼす『欠点豆』を人の手で一粒一粒取り除く大事な工程。ですが、スーパーなどで広く一般に販売されているような大量生産の焙煎では、規模の問題でハンドピックは行われていないことがほとんどです。
珈琲特急便では、コーヒーを一番美味しい状態でお届けするため、丁寧なハンドピックにこだわっています。

ハンドピック
REASON02

季節ごとに製法を調整するから、いつでも一番美味しい状態でお届けできる 季節ごとに製法を調整するから、いつでも一番美味しい状態でお届けできる

仕入れられる豆の状態は季節や気候によって異なり、1日として同じものはありません。

だから、どんな季節でも、いつでも美味しいコーヒーを飲むためには、1年中同じ製法ではだめなのです。

だから、珈琲特急便でお届けするコーヒー豆は、お届けする季節や気候に合わせて、焙煎度を調整しています。

コンピューター管理で一括で行う焙煎方法ではなく、熟練焙煎士が、目で見て、鼻で嗅いで、耳で聴いて、微妙な変化を見極めながら、最高の味を引き出すためにじっくり焙煎しています。

そのため珈琲特急便では、同じ豆を定期的に頼んでいても様々な風味を楽しめて、「その時」に一番美味しい状態で召し上がっていただけるのです。

REASON03

注文を受けてからの焙煎と1ヶ月に2回の配送で新鮮なまま飲みきれる

美味しいコーヒーに鮮度は欠かせません。

珈琲特急便では、注文を受けてから焙煎するので、お届けするコーヒー豆はいつも新鮮です。

しかし、せっかく新鮮な状態で豆をお届けしても、「1パックを飲みきる頃には豆が劣化していた」なんてことがあっては台無しです。

そこで、珈琲特急便では、約2週間分をパッケージして、1ヶ月に2回(1回目:10日前後、2回目:25日前後)に分けてお届けしています。

この、焙煎と配送のタイミングによって、パックを開封してから使い終わるまで、ずーっと新鮮な状態で飲みきることができるのです。

REASON04

香りが詰まった豆の状態でお届け

コーヒー豆は、粉にした時点から香りは一気に飛んでいき、酸化して味もどんどん劣化します。

新鮮で美味しいコーヒーを飲んでいただきたいからこそ、あえて豆のままでお届けいたします。

少し面倒かもしれませんが、毎回、豆を挽いて淹れてみてください。

不思議と、リラックスにもつながるはずです。
コーヒータイムがゆったりとした上質な時間となりますように。

REASON05

電動ミルで豆を挽くのも簡単に

「おうちカフェって憧れるけど、豆から挽いて淹れるのは面倒・・・」「そもそも豆を挽くのに必要な機材がない!」と思っている方もいるでしょう。

ご安心ください。今なら無料で「電動ミル」をレンタルしています。

手動では時間もかかり面倒な豆を挽く作業も、電動ミルなら簡単であっという間。

忙しい朝でも、手軽に本格的なコーヒーを飲むことができます。

ビターチョコのような深い味わい ビターチョコのような深い味わい

コロンビアを中心に、モカ・ブラジル・グァテマラの4種類でブレンド。

濃厚でビターチョコのような深い味わい、
口の中に広がるほのかな酸味とクセのないスッキリとした苦味が特徴です。

日が経つごとにコクが高まります。

ゆとりある上質な時間をあなたに ゆとりある上質な時間をあなたに

ハンドドリップで贅沢な時間

豆から挽いて、じっくり時間をかけて自分好みにハンドドリップ。

豆の挽き方、お湯の注ぎ方、カップであなたならではのコーヒーに。

ゆったりとした贅沢な時間を味わえます。

忙しい朝でも優雅な気分

いつも慌ただしい平日の朝。
5分だけ早起きして、格別なコーヒーをお楽しみください。

それだけで優雅な気分になるはず。
落ち着いた気持ちで出勤できます。

部屋に広がるコーヒーの香り

お湯を注ぐと挽いた豆がポコポコ・フワーと膨らみ、
香りがふわっと広がります。

コーヒーの香りに包まれながらほっと一息。
ゆとりを感じられる時間です。

自分だけのコーヒータイムがじんわり染みる

会社から疲れて帰ってきた夜や休日にあなただけの癒やし時間。

お気に入りのスイーツと一緒に味わうコーヒーが
じんわり染みます。

しかも珈琲特急便はこんなにお得! しかも珈琲特急便はこんなにお得!

なんとなくコーヒー豆って高いと思っていませんか?でも、それは誤解です。

実は、豆から淹れるとこんなにリーズナブルなんです!

1杯あたり約58円もお得! 1杯あたり約58円もお得!

もちろん、お得なだけでなく、豆から挽いて淹れるコーヒーは味も抜群です。

特に厳選した豆を使って、新鮮なままお届けする珈琲特急便のオリジナルブレンドは、ぜひとも試していただきたい1杯となっています。

ただ、あなたはコーヒー豆を挽くための機械を持っていないかもしれません。また、豆から挽いたことなんてないし面倒くさいと思っているかもしれません。

でも「機械がない」「面倒くさい」という理由でこのオリジナルブレンドを飲んでいただけないのはもったいない でも「機械がない」「面倒くさい」という理由でこのオリジナルブレンドを飲んでいただけないのはもったいない

そこで

電動ミルを無料レンタルします! 電動ミルを無料レンタルします!

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  • 2回目以降、いつでも解約できます。次回お届け予定日の12日前までに珈琲特急便サポートデスク (0120-954-687)へお電話でお申し付けください。
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